ヴィーガンってよく聞くけど、なに？
ベジタリアンとどう違うの？
栄養は足りるの？
お酒は飲める？
…宗教？
ヴィーガンの食事って実は昔ながらの日本食に近いものがあります。
環境に良いからとヴィーガンになる人もいたり。
身体にも地球にも動物にも優しいライフスタイル。
実際にヴィーガンの生活ってどんな感じなのか、ざっくばらんにお伝えするとともに、なぜ、ヴィーガンが注目され始めているのか、海外とも比較しながらお話します。
- 日時：2022年9月30日(金)10:00〜12:00
- 場所：高麗川南公民館 学習室
※高麗公民館ではないのでお間違えないようにお願いします！ - 参加費：500円
- スピーカー：近藤沙織
ヴィーガンコンサルティングジャパン共同代表 - お問合せ：古澤聡子（090-3139-1604）、松尾万葉香（080-4449-7858)
- お申し込み
運営の都合上、下記フォームから申し込みをお願いします↓
https://forms.gle/qggBLgAfGy6SAnKo6
講師プロフィール
近藤 沙織
ヴィーガンコンサルティングジャパン共同代表。
8年ほど続けてきた『トーキョーヴィーガン』および『東京ヴィーガンミートアップ』の主宰でもある。
2013年より、ヴィーガニズムの啓蒙活動、ヴィーガンの人たちの居場所づくり、ヴィーガンに興味のある人たちへの情報提供として、トークイベント、展示会出展、食事会など様々なイベントを開催。コロナ前のイベント開催はほぼ毎週で、年40回ほど。
2021年より、現職。英国ヴィーガン協会認証マークの申請サポートをはじめ、ヴィーガンビジネスのコンサルティングやイベント開催を行っている。
昨年、自然豊かな埼玉県日高市に移住し、コミュニティの畑や田んぼへの参加などを通して、サステナブルなライフスタイルを模索中。
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